Smook

Afhaal Kaart

Benieuwd welke gerechten Smook dit seizoen op de kaart heeft staan?

Voorgerechten

Carpaccio van rund  11.50

Truffel / parmezaan / rucola

Koud gerookte zalm 13.50

Venkel / sinaasappel / mierikswortel

Carpaccio van gepofte rode biet 9.50

Geitenkaas / sinaasappel / walnoot

Nacho pulled pork 10.50

Rode ui / bbq saus / cheddar

Gegrilde gamba 12.50

Little gem / komkommer / mierikswortel

Soepen
Soep van gepofte tomaten 6.50

BBQ kip / basilicum / room

Soep van de chef 6.50
Kilsdonks tafelbrood 6.50

knoflookdip / kruidenboter van zongedroogde tomaten

Hoofdgerechten

Vlees gerechten
Spare ribs 20.50

Langzaam gegaard / BBQ lak / knoflooksaus

Varkenshaas medaillon 20.00

Gerookt spek / saus naar keuze

Gegrilde kippendijen 18.50

Smook kiprub / knoflooksaus

Vis gerechten
Gerookte zalm filet 23.50

Cederhout / gamba / pernod saus

Gegrilde gamba’s 22.50

Knoflooksaus / groene kruiden marinade

Vangst van de week 23.50

Wisselend visje van de BBQ

Vegetarisch
BBQ Champignons 18.50

Tomaten salsa / parmezaan / kruidenolie

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met

verse friet, mayonaise en salade.

Heeft u een allergie? Laat het ons weten!

Steak kaart

Rib eye 200-250 gram 27.50

Saus naar keuze

Diamanthaas 26.50

Saus naar keuze

Sauzen :

pepersaus – Miso Champignonsaus

Truffeljus – kruidenboter van zongedroogde tomaten

Smook’s Specials

Kindermenu

3 – gangen
Soepje
Kroket 7.50
Frikandel 7.50
Kipnuggets 7.50
Sparerib 9.50
Kippendijen 9.50
inclusief frietjes en mayonaise
duo chocolade mousse

Bijgerechten

Gegrilde maiskolf met kruidenboter 3.50

Extra salade 3.00

Desserts

Smook’s gangen menu

3- gangen 35.00 p.p

soep – mixed grill – dessert

Special Coffees

Irish coffee 7.50

Whiskey / bruine suiker / slagroom

Italian coffee 7.50

Amaretto / slagroom

French coffee 7.50

Grand marnier / slagroom

Spanish coffee 7.50

Likeur 43 / slagroom

Tia Maria 7.50

Tia Maria / slagroom