Smook
Afhaal Kaart
Benieuwd welke gerechten Smook dit seizoen op de kaart heeft staan?
Voorgerechten
Carpaccio van rund 11.50
Truffel / parmezaan / rucola
Koud gerookte zalm 13.50
Venkel / sinaasappel / mierikswortel
Gegrilde watermeloen 9.50
feta / balsamico / hangop
Nacho pulled pork 10.50
Rode ui / bbq saus / cheddar
Soepen
Soep van gepofte tomaten 6.50
BBQ kip / basilicum / room
Soep van de chef 6.50
Kilsdonks tafelbrood 6.50
knoflookdip / kruidenboter van zongedroogde tomaten
Hoofdgerechten
Vlees gerechten
Spare ribs 20.50
Langzaam gegaard / BBQ lak / knoflooksaus
Varkenshaas medaillon 20.00
Gerookt spek / saus naar keuze
Gegrilde kippendijen 18.50
Smook kiprub / knoflooksaus
Vis gerechten
Gerookte zalm filet 23.50
Cederhout / gamba / pernod saus
Gegrilde gamba’s 22.50
Knoflooksaus / groene kruiden marinade
Vangst van de week 23.50
Wisselend visje van de BBQ
Vegetarisch
Gegrilde knolselderij 18.50
yoghurt / spitskool kimchi / uitgebakken ui
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met
verse friet, mayonaise en salade.
Heeft u een allergie? Laat het ons weten!
Steak kaart
Bavette Grainfed 27.50
Saus naar keuze
Diamanthaas 26.50
Saus naar keuze
Sauzen :
pepersaus – Miso Champignonsaus
Truffeljus – kruidenboter van zongedroogde tomaten
Smook’s Specials
Kindermenu
3 – gangen
Soepje
Kroket 7.50
Frikandel 7.50
Kipnuggets 7.50
Sparerib 9.50
Kippendijen 9.50
inclusief frietjes en mayonaise
duo chocolade mousse
Bijgerechten
Desserts
Smook’s gangen menu
3- gangen 35.00 p.p
soep – mixed grill – dessert
Special Coffees
Irish coffee 7.50
Whiskey / bruine suiker / slagroom
Italian coffee 7.50
Amaretto / slagroom
French coffee 7.50
Grand marnier / slagroom
Spanish coffee 7.50
Likeur 43 / slagroom
Tia Maria 7.50
Tia Maria / slagroom